Het Europarlement heeft ingestemd met nieuwe wetgeving op het gebied van voedingsstoffen. Kathalijne Buitenweg is tevreden met de uitslag. Het voorstel pleit voor het beperken van aroma's in voedsel, het aan banden leggen van schadelijke voedingsstoffen en het verduidelijken van etiketten op producten.

Het huidige, grootschalige gebruik van aroma's is volgens GroenLinks ongewenst. Aroma´s kunnen tot wel 90 procent verantwoordelijk zijn voor de smaak van een product. Normaal beoordelen we door te ruiken, te proeven en te kijken wat er in een product zit en of we het willen eten. Grootschalig gebruik van kunstmatige aroma's zorgt ervoor dat een goede afweging door consumenten vrijwel onmogelijk wordt.

Misleidend
Buitenweg: "Het massale gebruik van kunstmatige aroma´s is misleidend voor consumenten. Door de aroma's denken we dat een product bepaalde ingrediënten bevat die er vaak helemaal niet echt inzitten. Niemand zou fastfood eten als deze ongezonde vetmakers geen aroma´s zouden bevatten. Ook worden er vaak bewust eetlustopwekkers aan producten toegevoegd, zoals in chips. Dat zijn van die stofjes die ervoor zorgen dat je na één chipje niet kunt stoppen, maar de hele zak leeg eet."

Compromis
Vorig jaar pleitte Buitenweg al voor het aan banden leggen van het massale gebruik van aroma's. Toen debatteerde het Europees Parlement namelijk in de eerste lezing over deze voorstellen. Nu ligt er een compromis op tafel waarin staat dat aroma´s niet mogen misleiden en dat het gebruik ervan in het voordeel van de consument moet zijn. Volgens Buitenweg is het grote winst voor de volksgezondheid als dit voorstel een meerderheid krijgt.

Schadelijke kleurstoffen
Ook pleit GroenLinks voor een verbod op stoffen die schadelijk zijn voor de volksgezondheid, zoals bepaalde kleurstoffen met negatieve bijwerkingen. Het voorstel dat daarvoor moet zorgen, lijkt op een meerderheid van het Europees Parlement te kunnen rekenen. Daarnaast moeten de etiketten op producten zo duidelijk mogelijk zijn.

Buitenweg volgt namens de Groenen de nieuwe richtlijn over voedseletikettering: "Het is belangrijk dat consumenten over voldoende informatie beschikken om een afgewogen keuze te maken. Ze moeten bovendien vooraf op de risico's van een product gewezen worden. Stoffen die echt schadelijk zijn voor mensen moet je helemaal niet toestaan. De bescherming van de volksgezondheid is altijd belangrijker dan economische belangen."

Zie ook:

Aroma's, lekkere smaakversterkers of ongezonde misleiders?
(10 juli 2007)